Mélasse de Dattes

Notre mélasse de dattes est confectionnée de manière
artisanale à la main sans aucune machine par un procédé 100 % naturel sans
sucre ajouté, ni colorant, ni conservateur.

De plus, contrairement à la mélasse industrielle qui est
souvent fabriquée avec les restes de dattes invendables, notre mélasse de dattes est confectionnée avec des dattes bio de grande qualité provenant
des Emirats.

Qu'est ce que la mélasse de dattes ?

• La mélasse de dattes est un pur concentré de dattes obtenu
  après l’extraction du jus de dattes.
• Elle a l’aspect d’un miel doux et foncé, tout en ayant un
  savoureux goût de datte et en garantissant tous les bienfaits de son fruit d’origine.
• Très répandue dans les pays du moyen orient, elle possède beaucoup de vertus et est recommandée par de nombreux médecins, tout particulièrement pour les femmes enceintes ou allaitantes, les personnes
  souffrantes d’anémie ou de troubles digestifs.

• Très efficace contre l’anémie : Riche en fer, elle est très efficace pour soigner les problèmes d’anémie et pour améliorer la qualité du sang en augmentant la production des globules rouges. Elle est donc fortement conseillée pour les personnes souffrantes d’anémie et d’anémie sévère.
• Renforce la santé osseuse : Renforce la santé osseuse, en effet la mélasse de dattes
  contient du calcium et du phosphore qui contribuent à renforcer les os, à prévenir l’ostéoporose et à traiter de nombreuses maladies osseuses tel que le
  rachitisme.
• Aide à soulager la constipation et les hémorroïdes : Très efficace contre les problèmes digestifs, elle contient une grande quantité de fibres qui contribuent à améliorer le travail du système digestif et aide à réduire les problèmes de constipation et à prévenir des hémorroïdes.
•  Améliore la vitalité du système nerveux : Elle aide à stimuler le cerveau et à augmenter la capacité de concentration car elle contient un pourcentage élevé de potassium.
• Réduit le taux de cholestérol La mélasse de dattes est pauvre en matière grasses et ne contient aucune teneur en cholestérol. Les fibres solubles jouent un rôle
  essentiel dans la réduction du taux de cholestérol ainsi que de la régularisation des taux de glucose et d’insuline.
• Riche en vitamines et minéraux : Elle fournit à l’organisme de nombreuses vitamines essentielles, particulièrement pour les enfants tel que de l’iode, du sodium, du calcium et de nombreuses autres vitamines et minéraux. Elle peut donc être ajoutée à la nourriture des enfants pour favoriser une croissance saine et renforcer leur système immunitaire.
• Aide à récupérer rapidement de l’énergie : Elle apporte une quantité adéquate de sucre rapide comme le fructose qui fournit au corps de l’énergie et facilite la réalisation des
  activités quotidiennes.
•  Renforce la racine et
  diminue la chute de cheveux : Le fer et les vitamines présents dans la mélasse de dattes renforcent les racines capillaires et empêchent les chutes de cheveux leur apportant ainsi force et vitalité. Elle est donc très efficace pour aider les
  cheveux à pousser, augmenter leur densité et obtenir des cheveux sains et
  forts.
• Facilite la grossesse
  et l’accouchement : Riche en vitamines et minéraux, la mélasse de dattes apporte
  à la femme enceinte tout ce dont elle a besoin pour le bon déroulement de sa grossesse ainsi que le développement du fœtus. Elle contient également de
  l’ocytocine, une hormone naturelle, qui renforce l’utérus et rend les contractions plus efficaces pendant l’accouchement. Elle est donc recommandée
  pour les femmes enceintes, pour faciliter l’accouchement ainsi que l’allaitement et la période post-partum.

• Comment l'utiliser?

La mélasse de dattes peut être utilisée en complément alimentaire en prenant trois cuillères à café par jour de préférence à jeun le matin ou avant les repas. Elle peut également être dégustée sur des crêpes, gaufres, pancakes… De plus, la mélasse de dattes étant une excellente
alternative naturelle au sucre blanc raffiné, elle peut être utilisée pour sucrer : yaourt, fromage blanc, lait chaud…

• Comment la conserver ?

La mélasse de dattes étant un produit riche en sucre elle se
conserve très bien à température ambiante. En effet le sucre est un conservateur naturel empêchant les bactéries de se développer. Elle peut donc se conserver pendant plusieurs années dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité, à condition d’être préservée de toute souillure.

Tout comme le miel, la mélasse de dattes étant un produit
naturel non pasteurisé, il est possible qu’au bout d’un certain temps elle commence à cristalliser. Rassurez-vous cela ne diminue en rien ses vertus et sa qualité, pour la faire revenir à son état d’origine il vous suffira de la réchauffer au bain-marie à 40° maximum en la remuant de temps en temps.