Miel Blanc du Kirghizstan

Le miel blanc du Kirghizstan est un produit rare et prisé, originaire principalement de la région de Naryn, située dans le centre du pays. Ce miel
est issu de la fleur du sainfoin, une plante vivace qui pousse à une altitude élevée (environ 2000 à 2500 mètres) dans les montagnes kirghizes.

La particularité de ce miel réside dans sa couleur naturellement blanche et
sa texture crémeuse, due à la combinaison du climat montagnard, de l'altitude
et des caractéristiques florales locales. Le sainfoin, également appelé «Esparcette », offre un nectar unique que les abeilles transforment en un miel
au goût délicat, légèrement sucré et aux notes florales subtiles.

Caractéristiques :

• Couleur et texture : Sa couleur blanche ou ivoire est naturelle, résultant
  de plantes et fleurs spécifiques dont il provient, notamment le sainfoin. Sa
  texture est souvent crémeuse et onctueuse, rappelant une pâte fondante, plutôt
  que liquide. 
• Goût : Ce miel est naturellement crémeux . Il a un goût délicatement
  floral, très doux et légèrement vanillé, sans amertume ni acidité, ce qui le rend particulièrement apprécié par les gourmets.
• Origine : Le miel est principalement produit dans des régions montagneuses
  comme l'Altaï et le Tian Shan, où la biodiversité florale est élevée.
• Fabrication Artisanale : L'authenticité du  miel du Kirghizistan réside dans les méthodes de récolte traditionnelles et le respect profond pour la nature. Les apiculteurs kirghizes , souvent nomades, ont hérité de compétences ancestrales qui leur permettent de travailler en harmonie avec les abeilles et leur environnement. Ils déplacent leurs ruches en fonction des
  saisons et des cycles de floraison, permettant ainsi aux abeilles de butiner
  les différentes fleurs au fil de l'année.

Pot de 250g.

Le miel blanc du Kirghizistan offre plusieurs bienfaits pour la santé :

• Antioxydant : Le miel blanc du Kirghizistan est riche en antioxydants, qui protègent les cellules contre les dommages des radicaux libres. Il aide à prévenir le
  vieillissement cellulaire et réduit le risque de maladies chroniques comme les
  maladies cardiovasculaires.
• Renforce le système immunitaire: Ce miel possède des propriétés antibactériennes et antivirales naturelles,
  aidant à renforcer les défenses de l’organisme. Il est particulièrement utile
  pour prévenir et combattre les infections et les rhumes.
• Propriété anti-inflammatoires: Le miel blanc est utilisé pour apaiser les inflammations internes et
  externes. Il est bénéfique pour les douleurs articulaires, les inflammations de
  la gorge et même pour apaiser les irritations cutanées.
• Améliore la digestion : En favorisant l’équilibre de la flore intestinale, ce miel est connu pour
  ses bienfaits digestifs. Il peut apaiser les douleurs d’estomac, réduire les
  reflux et améliorer le transit.
• Source naturelle d'énergie : Grâce à sa teneur en sucres naturels, le miel blanc du Kirghizistan est une
  excellente source d’énergie rapide et durable. Il est parfait pour les sportifs
  ou pour les périodes de fatigue.
• Effet apaisants pour le sommeil : Le miel blanc est parfois utilisé comme remède naturel pour améliorer le sommeil. Pris avant de dormir, il peut aider à calmer l’esprit et favoriser une bonne nuit de repos.